Le philosophe Michel Onfray organise, maintenant , ses sessions  de l’ université du goût , à Chambois, . petit village jouxtant le Bocage Ornais.
L’Université Populaire du Goût d’Argentan a été créée par Michel Onfray en octobre 2006.

Michel Onfray

Historique de l’UP

Lors d’une discussion avec  le responsable des « Jardins dans la ville », jardin de réinsertion sociale d’Argentan, du gâchis qu’il constate sur les légumes invendus car les gens ne savent pas les cuisiner, Michel Onfray a eu  l’idée de créer une université populaire du goût à Argentan comme il existait une université populaire à Caen.

D’autres personnes viendront se joindre à l’aventure en apportant leur talent dans des disciplines aussi diverses que la gastronomie, les vins, la musique etc… Jeaninne Coureau, Corinne lefort, Maya Vilanueva, Patrick Cohen et Périco Légasse.

Son principe

L’université populaire du goût d’Argentan «propose aux gens de toutes conditions d’apprendre à retrouver le goût des choses », pour que la grande cuisine ne soit plus réservée aux plus riches. Son principe : décliner les légumes cultivés aux “Jardins” en recettes gastronomiques, par un grand chef invité. Une série d’autres séminaires se sont petit à petit greffés sur l’université du goût : “goûters philo” avec les enfants, musique, cinéma, histoire des légumes. Car cuisiner ou partager un plat, c’est aussi retrouver de la convivialité et du lien social.
« L’Université Populaire du Goût propose sa neuvième saison, la deuxième à Chambois, sous chapiteau. Quelques personnes sont déjà donné un accord de principe pour venir un jour à Chambois : Patrick Bruel, Francis Huster, Pierre Arditi, Fabrice Lucchini, Philippe Geluck. Pour l’heure, l’invité du samedi 28 mars est Michel Drucker.

Le jeune garçon qui naît à Vire pendant l’occupation en 1942 est devenu une légende de la télévision française. Il n’a rien oublié de ses origines, de son enfance, de son trajet, de la Normandie en général et du Calvados en particulier. Il fait désormais partie du patrimoine des médias français. »  Lire la suite

Mais ,c’ était sans compter, sur l’ organisation d’ un concours de pétanque, ce même jour, .. !!!!! .. où l’ on voit , qu’ il ne faut pas toucher à ma boule …  même en Normandie !!!!! Quelle bataille !!!!

Le goût et la pétanque pimentent le conseil municipal

 En 1945 , eut lieu une des plus grandes batailles

… , après le débarquement du 6 juin, .. la prise de Chambois par les Alliés permet de fermer la poche de Falaise le 20 août 1944…un épisode qui met fin à la bataille de Normandie.

Le couloir de la mort

Le couloir de la mort est le nom donné à la fin de la bataille de Normandie à un étroit passage entre Saint-Lambert-sur-Dive et Chambois dans le nord-est de l’Orne. Durant les journées du 19 au 20 août 1944, sur un passage de 3 km de largeur ce qui reste des troupes allemandes en Normandie essayent de s’échapper par le seul passage encore ouvert dans la poche de Falaise sous la pression des Canadiens et des Polonais au nord, et des Américains et d’un détachement de la 2e DB française au sud. Seuls le gué de Moissy, traversable l’été et le pont de Saint-Lambert permettent aux véhicules de franchir la Dives. Cette zone est durant ces deux jours sous le feu de l’artillerie et de l’aviation alliée. Lorsque les troupes alliées font leur jonction, ils découvrent un spectacle dantesque avec un enchevêtrement de véhicules détruits, incendiés ou abandonnés et de cadavres de soldats et de chevaux recouvrant la route, parfois sur une épaisseur de trois ou quatre corps, ce qui lui vaudra ce surnom de « couloir de la mort »